Harga Bawang Merah 1 Kg dan 1 Guni di Pasar Malaysia 2025

Harga bawang merah menjadi perhatian utama pengguna di Malaysia kerana ia antara bahan asas masakan yang digunakan setiap hari.

Perubahan harga bawang merah yang ketara sering dikaitkan dengan faktor bekalan import, kos pengangkutan, serta musim perayaan yang meningkatkan permintaan.

Dalam konteks semasa, purata harga bawang merah menunjukkan pola yang tidak menentu dengan perbezaan ketara antara negeri dan saluran runcit.

Faktor cuaca, penyusutan stok, serta kebergantungan kepada import dari India dan China menjadikan tren harga ini penting untuk dipantau sepanjang 2025.

Faktor Penentu Harga Bawang Merah

Perubahan harga bawang merah di Malaysia tidak berlaku secara rawak, tetapi berkait rapat dengan beberapa faktor utama.

Pemahaman terhadap elemen ini membantu pengguna dan peniaga merancang pembelian serta mengurangkan kesan kenaikan harga mendadak.

1. Bekalan Import

Malaysia masih banyak bergantung kepada import bawang merah dari India, China, dan Thailand.

Gangguan penghantaran atau sekatan eksport dari negara asal menyebabkan stok berkurangan, sekali gus mendorong kenaikan harga runcit.

2. Kos Pengangkutan dan Tukaran Mata Wang

Kenaikan kos logistik laut dan darat, ditambah dengan kadar pertukaran mata wang asing, memberi kesan langsung terhadap harga borong.

Jika nilai ringgit melemah berbanding rupee India atau yuan China, harga bawang import akan meningkat di pasaran tempatan.

3. Faktor Cuaca

Musim hujan dan banjir di negara pengeksport sering menjejaskan hasil bawang. Keadaan cuaca yang tidak menentu turut menyebabkan kelewatan penghantaran, lalu mempengaruhi kestabilan harga di Malaysia.

4. Musim Perayaan

Permintaan melonjak semasa musim perayaan seperti Deepavali, Krismas, dan Aidilfitri kerana bawang merah digunakan dalam jumlah besar untuk masakan.

Peningkatan permintaan mendadak ini biasanya mendorong harga naik dalam tempoh singkat.

5. Polisi Kerajaan

Tindakan kerajaan seperti kawalan harga, pelesenan import, dan pemantauan bekalan melalui FAMA atau KPDN boleh menstabilkan pasaran.

Namun, kelewatan penguatkuasaan atau kekangan kuota import kadangkala memberi kesan sementara terhadap harga.

Harga bawang merah di Malaysia dipengaruhi oleh gabungan faktor global dan domestik.

Bekalan import, kos logistik, keadaan cuaca, peningkatan permintaan bermusim, serta campur tangan kerajaan semuanya berperanan dalam menentukan nilai di pasaran.

Sila baca: Harga Jagung Tin di Pasaran Saat Ini

Harga Bawang Merah 1 Kg dan 1 Guni

Harga bawang merah di Malaysia sering berubah mengikut bekalan import, musim, serta lokasi pembelian.

Bagi memudahkan pengguna dan peniaga, perbandingan harga 1 kg dan 1 guni di pasar tempatan boleh memberi gambaran jelas mengenai tren semasa.

Berikut anggaran harga bawang merah 1 kg dan harga untuk satu guni di pasaran Malaysia berdasarkan data terkini yang dapat ditemui:

1. Harga 1 Kg

2. Harga 1 Guni

“Guni” biasanya merujuk kepada beg/jaring berat besar (biasanya beberapa kg). Tapi tiada standard mutlak; berat dan harga “guni” boleh berubah ikut penjual.

Beberapa anggaran:

• Berdasarkan iklan borong di Facebook: “1 guni ± 4 kg bawang merah/besar” di Malaysia sekitar RM14.
• Di Kelokal: 1 guni bawang merah kecil (≈ 800 g) dijual dengan harga RM6.40.
• Di kedai minimarket: “guni 2 kg± bawang merah” sekitar RM19.

Daripada data semasa, jelas bahawa harga bawang merah 1 kg berada dalam julat RM4.50 hingga RM8.00 manakala harga satu guni bergantung kepada berat dan jenis bawang.

Pemantauan harga secara berkala penting supaya pembeli dapat membuat pilihan terbaik sama ada membeli dalam jumlah kecil atau borong.

Sila baca: Harga Udang Galah Sekilo di Pasaran Terkini

Perbandingan Harga Mengikut Negeri

Harga bawang merah tidak seragam di seluruh Malaysia kerana ia dipengaruhi oleh kos logistik, bekalan setempat, dan tahap permintaan di setiap kawasan.

Data purata daripada pasar tani, pasar borong, dan runcit menunjukkan terdapat perbezaan ketara antara negeri.

1. Semenanjung Malaysia

• Selangor & Kuala Lumpur: Harga runcit bawang merah import sekitar RM5.00 – RM6.50/kg kerana kos logistik lebih rendah berdekatan pelabuhan utama.
• Johor: Sedikit lebih tinggi, RM6.00 – RM7.00/kg, dipengaruhi oleh permintaan tinggi dan kos pengangkutan dari pelabuhan ke pasar tempatan.
• Pantai Timur (Kelantan, Terengganu, Pahang): Julat harga RM6.50 – RM7.50/kg, disebabkan kos pengangkutan lebih jauh dan bekalan tidak sekonsisten.

2. Sabah & Sarawak

• Sabah: Harga bawang merah cenderung lebih mahal, sekitar RM7.00 – RM8.50/kg, kerana pergantungan tinggi pada penghantaran laut.
• Sarawak: Julat harga RM7.50 – RM9.00/kg, dengan tambahan kos logistik dari pelabuhan Bintulu atau Kuching ke kawasan pedalaman.

Faktor Perbezaan Negeri

• Kos Logistik: Semakin jauh dari pelabuhan utama, semakin tinggi harga yang ditanggung pengguna.
• Bekalan Pasar Borong: Kawasan berhampiran pasar borong besar seperti Selayang biasanya lebih murah.
• Tahap Permintaan: Kawasan bandar besar dengan permintaan tinggi cenderung menaikkan harga runcit.

Harga bawang merah di Semenanjung lebih rendah berbanding Sabah dan Sarawak kerana faktor logistik.

Perbandingan ini menunjukkan pentingnya peranan lokasi dan kos pengangkutan dalam menentukan harga di pasaran tempatan.

Sila baca: Harga Ubi Kayu Sekilo di Pasaran Semasa

Impak Kenaikan Harga Bawang Merah

Kenaikan harga bawang merah memberi kesan langsung kepada pelbagai lapisan masyarakat di Malaysia.

Sebagai bahan asas masakan, perubahan harga sekecil mana pun boleh menjejaskan perbelanjaan dapur, peniaga makanan, malah sektor pertanian tempatan.

1. Pengguna Rumah Tangga

Bagi keluarga, bawang merah adalah bahan harian yang sukar digantikan.

Apabila harga meningkat daripada RM5 kepada RM8 sekilogram, kos dapur bulanan turut bertambah, memberi tekanan kepada isi rumah berpendapatan rendah.

2. Peniaga Kecil dan Restoran

Gerai makan, kedai nasi campur, serta restoran bergantung kepada bawang merah dalam kuantiti besar.

Peningkatan kos bahan mentah ini memaksa sebahagian peniaga menaikkan harga menu, manakala yang lain terpaksa mengurangkan margin keuntungan.

3. Petani Tempatan

Walaupun Malaysia masih bergantung kepada import, petani bawang merah tempatan melihat peluang ketika harga naik.

Namun, skala pengeluaran kecil dan kos penghasilan tinggi menyebabkan mereka sukar bersaing dengan import pukal.

4. Ekonomi Umum

Kenaikan harga bawang merah menjadi sebahagian daripada isu inflasi makanan di Malaysia. Ia memberi tekanan kepada indeks harga pengguna dan meningkatkan kos sara hidup rakyat.

Kenaikan harga bawang merah bukan sekadar isu pasar, tetapi turut menjejaskan ekonomi harian rakyat, perniagaan kecil, dan daya saing pertanian tempatan.

Oleh itu, pengurusan bekalan dan strategi kawalan harga sangat penting untuk mengekalkan kestabilan pasaran.

Ramalan Harga Bawang Merah 2026

Harga bawang merah di Malaysia pada 2026 dijangka terus menjadi tumpuan kerana peranannya sebagai bahan asas dapur dan indikator kos sara hidup.

Pergerakan harga tahun hadapan banyak bergantung kepada usaha kerajaan meningkatkan pengeluaran tempatan serta kestabilan bekalan import.

Faktor yang Menyokong Kestabilan / Penurunan

1. Usaha meningkatkan pengeluaran tempatan
   Kerajaan Malaysia telah melaksanakan pelbagai program untuk mengurangkan kebergantungan kepada import. Sebagai contoh, terdapat rancangan membangunkan 1,347 hektar kawasan penanaman bawang dan usaha supaya bekalan tempatan menyumbang ~30% keperluan menjelang tahun 2027.
   Dengan projek‐projek yang dijangka mula berbuah sekitar 2026, sebahagian bekalan baru boleh mula masuk ke pasaran dan membantu menstabilkan harga.
2. Pelaburan dan sokongan infrastruktur
   Peruntukan dana kerajaan sebanyak RM12 juta telah ditetapkan untuk 2025 bagi membangunkan rantaian bekalan bawang (kemudahan penyimpanan, pengairan, teknik pertanian moden).
   Dengan infrastruktur yang lebih baik dan teknik penanaman yang dipertingkatkan, kos pengeluaran tempatan boleh menurun, seterusnya membantu mengekang kenaikan harga.
3. Pengurusan import yang lebih strategik
   Import bawang dari pelbagai negara sudah sedia menjadi sebahagian besar bekalan. Jika kerajaan dapat menguruskan kos import, tarif/logistik/kuota dengan lebih baik, maka harga bawang import boleh menjadi lebih murah atau sekurang‐kurangnya tidak melonjak tinggi.

Risiko Kenaikan Harga

1. Perubahan cuaca dan bencana alam
   Sekiranya terjadi musim hujan ekstrem, banjir, atau kekeringan di kawasan pengeluar bawang besar seperti India, China dan negara import lain, bekalan boleh terganggu dan kenaikan harga mungkin berlaku.
2. Kos input & logistik yang meningkat
   Harga baja, racun perosak, tenaga kerja, dan kos penghantaran laut/darat masih berpotensi meningkat. Tukaran mata wang asing juga boleh menjejaskan kos import.
3. Permintaan meningkat semasa musim perayaan
   Seperti kebiasaan, permintaan akan melonjak semasa perayaan. Jika bekalan tempatan tidak mencukupi atau import terlewat, harga boleh meningkat sementara.
4. Inflasi dan kos sara hidup
   Secara keseluruhan, jika inflasi terus meningkat atau subsidi/logistik menjadi mahal, kesannya mungkin kepada harga barang‐dapur termasuk bawang merah.

Ramalan Angka

Berdasarkan faktor-sokongan dan risiko di atas:

• Harga runcit 1 kg bawang merah import/jenis besar kemungkinan meningkat secara perlahan dari paras semasa, mungkin naik sekitar 5-15% menjelang pertengahan atau akhir 2026 jika tiada gangguan besar.
• Bagi bawang tempatan/import kombinasi, jika program pengeluaran tempatan berjaya seperti dirancang, harga mungkin stabil atau hanya sedikit naik di kawasan jauh/logistik tinggi.
• “Guni” bawang (jumlah besar) kemungkinan akan terjejas lebih sedikit kerana margin borong dapat dikendalikan lebih baik jika bekalan stabil.

2026 dijangka menjadi tahun di mana harga bawang merah boleh menjadi lebih stabil (berbanding tahun-tahun dengan kenaikan mendadak).

Dengan pertumbuhan pengeluaran tempatan dan sokongan kerajaan memainkan peranan penting.

Walau bagaimanapun, jika terdapat kejadian luar jangka seperti bencana alam atau gangguan logistik global, kenaikan harga masih mungkin berlaku.

Strategi Menghadapi Kenaikan Harga Bawang Merah

Kenaikan harga bawang merah memberi kesan langsung kepada pengguna dan peniaga, namun terdapat beberapa langkah praktikal yang boleh diambil untuk mengurangkan beban.

Strategi ini melibatkan pilihan bijak ketika membeli, penggunaan alternatif, serta sokongan dasar daripada kerajaan.

1. Membeli dalam Kuantiti Borong

Harga bawang merah dalam jumlah borong atau guni biasanya lebih rendah berbanding harga runcit per kilogram.

Pengguna boleh berkongsi pembelian pukal dengan jiran atau ahli keluarga untuk menjimatkan kos.

2. Mengutamakan Pasar Tani dan Pasar Borong

Pasar tani dan pasar borong sering menawarkan harga lebih kompetitif kerana ia melibatkan rantaian pengedaran yang lebih pendek.

Membeli terus dari petani tempatan juga membantu mengurangkan kos pengangkutan.

3. Menggunakan Alternatif dalam Masakan

Walaupun bawang merah sukar diganti sepenuhnya, penggunaan bawang besar, bawang putih, atau bahan perisa lain boleh membantu mengurangkan jumlah penggunaan tanpa menjejaskan rasa masakan.

4. Penyimpanan yang Betul

Menyimpan bawang merah di tempat yang kering, sejuk, dan mempunyai pengudaraan baik dapat memanjangkan jangka hayatnya.

Ini mengurangkan risiko pembaziran dan mengelakkan pembelian kerap pada harga tinggi.

5. Peranan Kerajaan dan Agensi

Kerajaan melalui FAMA dan KPDN boleh memainkan peranan penting dengan menambah bekalan import ketika stok berkurangan, selain memastikan pemantauan harga di pasar runcit.

Subsidi logistik dan insentif kepada petani tempatan juga boleh menstabilkan harga dalam jangka panjang.

Dengan menggabungkan strategi pengguna, sokongan peniaga, dan campur tangan kerajaan, kenaikan harga bawang merah dapat dikawal.

Tindakan proaktif ini memastikan bahan asas dapur ini kekal mampu milik untuk semua lapisan masyarakat.

Kesimpulan

Harga bawang merah di Malaysia sentiasa menjadi isu penting kerana ia berkait rapat dengan kos sara hidup harian rakyat.

Berdasarkan analisis, faktor bekalan import, kos logistik, musim perayaan, serta campur tangan kerajaan akan terus menentukan kestabilan harga sepanjang tahun mendatang.

Pada pandangan saya, usaha meningkatkan pengeluaran tempatan adalah langkah strategik yang wajar diperkasakan bagi mengurangkan kebergantungan kepada import.

Jika inisiatif ini berjaya, rakyat berpeluang menikmati harga yang lebih stabil dan adil, sekali gus memberi manfaat kepada pengguna, peniaga, dan petani tempatan.